النهارده جايبالكم وصفة إنما ايه حلوة اوى وهتعجبكم ..
الطرب المشوى :
الطريقه :
هتجيبي منديل من عند الجزار وتغسليه بمياه وملح ونصفيه تماما وتحطيه في الفريزر ساعه يسقع وبعدها تفرديه وتبدأي تقطعيه في حجم صباع الكفته وتبداي تتبلي اللحم بصل متقطع سمسم، فلفل اسمر وجوزة طيب بسيط وملح وبقدونس وشبت بس وتصبعي الكفته على ايدك وبعدين تلفيها في المنديل وهيطلع شكله كده
طريقه التسويه ع الفحم أو في الفرن
هتقطعي خضار طرنشات بصل طماطم فلفل رومي وتفرشيه في صينيه وتحطي الطرب فوقيهم وتدخليه الفرن ع نار متوسطه مع مراعاة تقليب الأصابع عشان يستوي من كل الجوانب ..
الف هنا ..
تعليقات
إرسال تعليق